Un kilo de poireau, quatres beau oignons,des lardons,
Emincez les quatres beau oignons faites les revenirs,ajoutez les lardons.
Preparez le kilo de poireau, en enlevant tout le vert en trop du poireau, et la premiere feuille de celui ci.
Coupez le poireau en quatres et faite le tremper soit dans de l'eau vinaigre, soit dans de l'eau avec un peu de javel, une fois bien laver emincer les poireaux et mettez le tout dans les oignons et lardons deja revenu ajoutez un petit verre d'eau et faite cuire le tout 30 à 45 min.
Pour agrémentez le fondu poireau une fois cuit vous pourrez y ajouter une cuillere ou deux de creme fraiche et du fromae rape bon appetit
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Dim 30 Mar - 1:21