Les escalopes panées

Cassez 4 oeufs dans une assiette, dans une autre versez de la chapelure ou des biscottes que vous aurez préalablement bien emietté.

Faites baigner vos escalopes dans l'assiette ou se trouvent les oeufs, recto/verso, puis dans l'assiette de chapelure.

Faites cuire vos escalopes à la poèle jusqu'a ce qu'elles soient bien dorées et voilà!!!c'est pret!!!

Petits conseils:

- C'est encore plus délicieux accompagné d'une sauce à la moutarde!!!
- Se marie très bien avec des salsifis

Bon app à tous

Stef